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苹果手机短信显示已发送只是表示短信已经成功发送到了接收方的设备上，并不能直接说明对方是否删除了这条短信。因此，无法通过短信的发送状态来确定对方是否删除了短信。
如果对方确实删除了短信，也可能只是简单地长按并选择了删除该条短信，或者设置了自动清理短信的功能，这些操作并不会影响已发送的短信在对方设备上的状态，也就是说，即使对方删除了短信，在您的设备上发送的短信仍然会显示“已发送”。
无法通过短信显示的状态来判断对方是否直接删除了短信，如果您想确认对方是否收到短信，可以通过其他方式如电话、社交媒体等途径进行确认。